第七十三章 斗茶
“东郊甚好,只是,着实远了些!”云蝶儿说到,东郊虽也有集市,纵是抵不过中庭的,这二者是无法相提并论,若是叫任何一人来选,也定是要选中庭的。
“原来蝶儿也不想离为师太远呢,蝶儿若喜欢,“遇见”旁还有一处好地儿,喜欢拿去便好。”白皓宇说到。只要她喜欢,纵是天上星,他也会竭尽所能去帮她的。
“多谢师傅!小徒陪您下完这一盘可好。”云蝶儿见桌上的棋局已成,明摆着是在等她,刚要了他的地,也总不能毫无表示,今日也得空,也好打发闲时,再是可以肆无忌惮地逗着老白的团子。
“甚好,最近空了,倒觉得有些无聊,有蝶儿陪为师,求之不得,还望手下留情呢。”白皓宇暗暗高兴,示意叫她先行一步,自己随后;毕竟无论何时,作为男子,都要礼让女子。
“师傅棋艺精湛,手下留情该是蝶儿说才是!”云蝶儿自是知道自己的斤两,她才不善棋,只希望待会不会输的太难看就是了,如若不然,自己还有何脸面呢。
“莫谦虚,该你了。”白皓宇见她下了一白子,也紧跟其后,在她的白棋前,下了一枚黑子,好堵住她的去路。
“届时万宝斋开业,师傅可得赏个脸,吃酒吃肉,若哪天空了,便过来,酒肉管够!”云蝶儿见自己的路被堵了起来,又是另辟了新路。老白对自己,有大恩,便是日日来自己酒楼吃酒肉,也是欢迎的。
“那是自然,为师巴不得日日在你身旁,同你一齐把酒言欢!”喝酒吃肉是能够接近她的幌子。
“师傅可莫要诓我才是!”云蝶儿不怕他来,倒是怕他不来,老白这样的大忙人,可是时常找不着踪影的;照她对他的了解,有好几回,非必要之事,他才不会现身呢
陪白皓宇下完棋回到玟王府,已是深夜。
“公主,您可算是回来了。”篱儿坐在雪院的门槛上,翘首盼望着,等了许久也未见她回来,若是公主再晚一刻回来,自己都要出府去寻人了。
“叫你们担心了。”云蝶儿早上出门急,没带上篱儿与清月,倒是让她们为自己担心了。
“公主可要用膳?”清月问到,天色已晚,不知公主是否饿了,小厨房的膳食温了又冷,若是现在公主饿的话,自己便去再温一下火,也不会糟蹋了哪些好菜。
“传些清淡的吧。”许是下棋太入迷了,她在遇见的时候,竟也不觉得饿,如今听到清月提起,才想起今夜还未用膳。
“是。”
当云蝶儿洗去铅华,舒适地躺在榻上,正打算好好休息,门外却传来轰隆一声巨响,随即大雨滂沱,她喜欢听雨声,却不喜欢下雨,枕着滴滴答答的雨声入眠,也不知道过了多久,才渐入了梦乡……
又是一日清晨。
窗外仍旧是小雨淅沥,昨夜的骤雨,带来了凉意。
“清月备些点心。”云蝶儿伸了伸懒腰,今日下雨,没有好去处,想来赵氏她们一会过来请安,备上些点心,几人一起听雨闲聊,也是好的
“是。”清月伺候她洗漱结束,便往小厨房走去。
“篱儿,你去准备点茶用到的器具。”
“诺。”篱儿知道那些茶具在哪,只不过许久未用,怕是落了不少灰,得好好清洗干净呢。
云蝶儿拿出了前些天培好的绿茶。
“你们可算来了。”云蝶儿早早便听闻她们的声音。
“这雨从昨晚一直下到现在,也未见半分想停的意思。”赵氏左手提着被打湿的裙摆,右手打着伞,优雅地走近了雪院。
“可不是,妾身昨日忘带关窗台,那风夹雨的,屋里直接湿透了。”王氏可是心疼她那些新衣裳啊,若是没有太阳,短时间内肯定是干不了了,天气却是逐渐转凉,届时可如何是好。
“妾身请王妃安。”
“姐姐们快起来,坐下。”
“王妃好雅致。”苏姨娘见她在磨茶,便知她要做什么了
“这不是等着姐姐们一起来嘛。”云蝶儿正在碾茶,将茶叶投到磨子中,轻轻转动着;进去的是茶叶,出来的是鲜艳的茶末。
“妾身来温碗。”苏姨娘说到,一双玉手放在玫瑰花水中浸泡了一下,便将手覆于那焚着香的炉子上,烤了几下,才动手将少许滚水倒于碗中,慢慢晃动着。
“这上好的茶,自然是与清甜的泉水最配。”赵姨娘闻着淡淡的茶香味,也加入了她们的队伍,把清泉水煮沸。
“这煮泉水的活,就交给赵姐姐了,妾身为大家一打气加油罢。”王姨娘见她们都在忙活,自己毛手毛脚的,煮水这等繁琐工序,便交给赵姐姐吧。
“不如我们来斗一斗茶?”云蝶儿询问道,这是一个可同时多人参与的活动;如此一来,便不会冷落了王氏。
所谓斗茶,便是要看谁的茶汤汤花在茶盏上更持久,又称咬盏,直到茶花消散,几个回合下来,可定胜负。
“王妃的提议,甚好。”王氏一听,自己也能参与进来,不知道有多快乐,连忙点头赞同。
“妾身无异议,不过要王姐姐帮忙多温几个碗罢了。”苏姨娘笑道,将王氏招了过去。
“说帮忙可是见外了。”王姨娘仔细给了她一个白眼,拂了一下手中的绢子,可以说是有些傲娇了。
“不然,你过来帮我煮水罢?”赵氏听闻她们的谈话,忍不住,扑哧地笑出了声,同她玩笑道。
她这水可讲究了,得仔细些,时时盯着它,冲茶最好的水,是煮至水面呈现鱼眼大小的沸泡时,便停止加热的水,晾至沸腾声消匿便可;若是多久了,水也就老了,这样冲出来的茶,口感便没了。
“王妃,你稍后斗茶时,可要为我出口气。”王姨娘见她们都拿自己当乐子,便只得像云蝶儿求救了。
“嗯嗯,我替你出气便是了。”云蝶儿安抚她,手上继续碾着茶,看着研出的茶末,看着少来也有几钱了,打算将手中所剩了少许茶叶碾完便收手,毕竟她们斗茶,一人一钱足够了。
点茶前的准备做的差不多,便可着手开斗。云蝶儿见赵姨娘的水已然晾好了,叫她们各自取来自己的茶碗,茶筅与茶杓。
“各位姐姐,开始吧。”云蝶儿宣布,斗茶正式开始。
云蝶儿见她们都开始动了手,自己才不慌不忙地拿起勺子,舀了约莫一钱的茶末放到茶碗中;她不喜浓茶,故而茶末一钱,是正好。
点茶共是要注入七汤,第一汤时,云蝶儿只加了一汤匙,环着茶末注入,将它调成糊状,叫泉水与茶全面融合;注入二汤时,倒是讲究快,便可以了。
“王妃,妾身已是超过你了呢。”赵氏瞧着,她才到二汤,而斗茶可是要加够七次呢,自己已是注了三回了,反观王氏和苏氏,与自己倒是齐平,有些替她担心。
“姐姐此言差矣,斗茶本就是精工出细活,而非讲究快与慢。”云蝶儿才缓缓注入第三汤;与前两汤不同,只见她拿起了案板上的茶筅,均匀搅拌,见到茶面前浮起的沫花,露出了笑容。
“妾身认为,只要茶花够持久,以快取胜也未尝不可。”苏氏认为,这样更是少了时间,若是兴趣满满,便可将那些省下来的时间,再斗一局,也并非不可。
“看苏妹妹,可是稳赢的样子。”王氏瞧着她心有成竹似的,眼下可是属她最快了。
“妾身只是打个比方罢了。”王妃在此,自己哪里敢出众呀,若是太出众,岂不是容易讨人嫌呢,苏姨娘解释道。
“不过是有趣的活动罢了,输赢也无妨,重在参与不是?”云蝶儿又是注入少许水,动作比三汤时更缓些;这些前辈留下的玩法,便是打发时间的,输赢不重要。
“王妃说的在理。”赵姨娘笑道。
云蝶儿再次加了少许滚水,只见茶汤沫花越生越多,便是将击的速度慢了下来。
“妾身完成了。”苏姨娘果然是第一时间完成的,她望着自己厚厚的茶沫,暗暗高兴,品相自是差不到哪去的。
“妾身也可以了。”赵氏停下手中的动作,将茶茶筅放到了一旁,接下来只是在静候王妃与王氏。
王氏先云蝶儿完成了一步。
云蝶儿看到茶盏上的茶沫,还差少许,才满到杯口,添了少许水,令它上升至杯沿,最后在茶沫上,轻轻划上一朵海棠的形状,整体看上去,好看了许多。
“果然还是王妃的茶精致许多。”赵氏将自己的茶端到云蝶儿案前,先是欣赏了她的杰作,不禁惊叹到。
苏姨娘闻声走到她的面前,发现她的茶汤显然是比自己的要鲜白许多,果然如赵姐姐所言,她的确是输给了王妃,但她绝不是输在那一朵海棠花上:“或许王妃说的对,慢工是出细活的。”
“苏姐姐的也不赖。”云蝶儿给她点评道,她的茶,浮末厚实,也是上品。
“多谢王妃夸奖。”苏姨娘接受了王妃的点评,她们几人当中,就数王姐姐的不禁看,其余都不错。
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