第23章 黄酒白酒貔貅
东风楼的掌柜姓春，这是个很少见的姓。
不过春掌柜觉得更少见的不是自己的姓，而是琏二爷来送酒钱。
大名鼎鼎的“惧内虎君”琏二爷，手里会有钱？
少见，忒少见。
此时，一见琏二爷正坐在靠窗的桌边喝着茶，春掌柜快步上前，双手捧上昨日的水单：
“请琏二爷过目，昨日的酒菜，连带包楼，一共是十四两银子。”
贾琏的满腹心事，一半都跟钱有关。此时闻言一愣：
“十四两？”
春掌柜心里一凉：
“完了！看来今儿是惊喜全无啊。
坊间传言，别看荣国府里的琏二爷穿戴体面，可荷包里的银子永远超不过五两，看来是千真万确的。
十四两银子，琏二爷果然是付不起啊。”
没想到心不在焉的贾琏接下来却嘟囔出一句：“昨天听说是十六两啊。”
春掌柜一听，顿时又来了精神：呀，没准儿还有戏！
赶忙解释道：
“回琏二爷的话，十六两银子是都按照金华酒算的账。
后来二爷不是叫咱们给都换了烧刀么？如此减去金华酒与烧刀的差价，自然就是十四两就够了。”
贾琏闻言很是好奇：“怎么？黄酒倒比白酒贵？”
这个情况很出贾琏的意料之外。在他的认知里，黄酒更多的时候是做菜用的，高档白酒可比黄酒贵多了。
春掌柜心里一拍大腿：看！厉害了吧！琏二爷果然是喝酒从来没掏过钱的主儿。
但面上却仍然十分恭敬：
“回琏二爷的话，常言道‘黄酒价贵买论升，白酒价贱买论斗’，自然是黄酒贵过烧酒。
这金华酒乃是黄酒，色如金，味甘而性纯，很受士大夫、王侯贵族推崇，都说‘杜诗颜字金华酒，海味围棋左传文’，是上等的风雅酒。
烧酒就不同了。
自从绍兴出了南烧酒，这等以黄酒过滤后的酒糟蒸馏而成的糟烧，因其清如水，酒性浓烈，虽然也有人喜饮，但比黄酒那是差多了。
如今，咱们北方的烧锅也用高粱酿制烧酒，因被形容为‘不啻无刃之斧斤’，故称为‘烧刀’。可见其味道辛辣，极为易醉，且醉后头疼欲裂，大多被人不喜。
不瞒二爷说，昨日二爷吃的那两坛子烧刀，已经在这酒楼里积压了快一年了。听说京郊做烧刀的烧锅，如今大多都只做些粗烧酒便宜货，这烧刀做了也卖不出去。”
贾琏心中一动：哎呀！商机啊！
既然现在的酒厂已经能做蒸馏酒，那所差的不过就是改进提纯的工艺，以及改进白酒的口感。
若能做到这两点，那些好酒之人就会喜欢白酒超过黄酒，做白酒大有可为啊。
酒水利润奇高，只要成功，还发愁琏二爷没银子花？
只要有了银子，什么事情不好办？什么目的达不到？
贾琏心中大喜，却皱了眉头：
“你这店里做的酒也太劣质了。喝得人个个都头疼，谢游击家的公子，这会子还倒在炕上爬不起来呢。”
春掌柜立刻撇清关系：
“二爷，小店乃是个酒楼，只买酒，不做酒。做酒的是酒坊和烧锅。
昨日喝的烧刀也是小店从‘福水烧锅’进的，掌柜的姓曲，就在，城西头玉泉山边上。那地方水好，周围有七八家烧锅呢。
二爷说酒不好，这也怪小的伺候不周，都说烧酒不如黄酒嘛，
昨儿应该劝着各位爷。还是金华酒好，若是想换换口味，咱这里还有上等的惠泉酒，正宗的苏式老酒，好喝且不上头。”
贾琏听得明白，便掏出银子，叫兴儿去付账。
正此时，门口有人叫：
“春掌柜，我们送貔貅来了！”
春掌柜朝贾琏告个便，赶忙回身道：
“快抬进来，就放在正当中。”
两个伙计小心翼翼地抬着一个不大的木箱进来，打开看时，见是一尺半长的一座镀金黄铜貔貅，做工精细，形态生动。
春掌柜围着貔貅看了又看，乐得眉开眼笑，口中啧啧称赞：
“童师傅好手艺啊！好手艺啊！真不愧是京城铜器第一好手啊。”
那两个伙计也趁机恭维：
“我们师傅说了，既然春掌柜花了大价钱，那咱们说什么也得把看家的本事都使出来。不怕做得太好，就怕做得还不够好。
到时候，春掌柜一摆上这个貔貅，连连发大财，到时候给咱们‘大发铜铺’四下里传名声。”
春掌柜心中得意，摇头晃脑说道：
“那是，那是。
你们看见没，我要的这可是个头上只有一只角的‘天禄’貔貅，天赐福禄啊，最助财运。
头两年温大师给我算过，我是海中金的命格，要到今年本命年正逢上金水大运。我再供上这么一只‘天禄’貔貅，必定是好上加好，财上加财啊。”
摇头晃脑间，正看见一旁端坐沉思的琏二爷，心中更喜：
“看看，看看，貔貅刚刚送上门，连从来不掏钱的琏二爷都给我送钱来了，果然灵验！灵验啊！”
铜铺伙计走后，春掌柜亲自指挥自家伙计，将貔貅摆在迎门的桌上，自己还不满意，亲手上手，来来回回调整几回，终于满意地连连点头。
此时账房已经将多余的银子找还给兴儿，春掌柜见贾琏起身，只得暂时舍下爱不释手的貔貅，赶上来恭送贾琏，他是老生意人，嘴里什么时候都跟抹了蜜似的：
“哎哟二爷，这恰逢他们送貔貅过来，耽搁招呼二爷了，怠慢了，怠慢了，二爷您千万海涵。”
贾琏犹豫一下，还是淡淡开了口：
“春掌柜这貔貅果然是个好物件，却不如换做麒麟。-
否则不出一个月，破财事小，伤人事大。”
正走到门口的貔貅旁边，贾琏停下步看了看，又瞧了瞧外面天色，又瞧了瞧麒麟，说了句“这貔貅尤其不可摆放在此处，少不得要接连破财”，就出了酒楼而去。
春掌柜虽然仍是哈着腰，笑眯眯地恭送到贾琏的背影没入街上的人群，其实心中恨不得狠狠啐贾琏一口：我这边兴头头地摆貔貅、添财运，你那里乌鸦嘴说什么破财伤人，什么玩意儿！
心里不满，转身回来，正看见午后的日光照在金铜貔貅眼睛上，金光锃亮，炯炯有神，仿佛活了一般。
春掌柜越看越爱，上前用袖子疼惜地在貔貅眼睛上抹了又抹。
此刻他脸上的笑容，真的比真金还真。
一直跟在一旁的小伙计凑上来，小声道：
“掌柜的，琏二爷刚才说的话怎么怪里怪气的？掌柜的信不？”
春掌柜想起贾琏那几句话就一肚皮的不高兴，狠狠一挥手：
“去去去！别听他瞎说八道！
他今日能掏出银子来付账，那可是大姑娘上轿，头一回，一准儿是心疼肉疼，所以才故意说些不着调的话来恶心人。
你看他穿的人五人六的，其实被老婆管得跟三孙子似的。他们贾家虽然人多，在朝里也没几个正经当大官的，他老子也是为了抱“金陵王”的大腿，才抬举他娶了王家的大小姐的。他在老婆面前能抬得起头来？
哼哼，满京城里所有怕老婆的汉子凑在一块堆儿比怂，他是妥妥的领袖，扛大旗的那个。”
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