第十八章 新奇的味道
杨一光是这间客栈的后厨负责人。
当他听到家主竟然亲自来到厨房这种地方时,心底当即便浮现出一股不祥的预感。
一开始,他还以为是家主对后厨烧的饭菜不满意,所以亲自上门问罪了。
可当他听到李长安的话后,却不由一愣。
随即将视线看向了李长安手指的那三个瓷碗。
家主就在身前,他哪敢怠慢。
连忙便走到了桌子前,仔细观察了起来。
可看着碗中那有些焦黑的颗粒状东西,杨一光不由的一脸懵逼。
“这……这是什么东西?”他不解得看向李长安。
犹豫再三,还是问道:“家主,恕我才识短浅,不知道这是什么东西,请问他该如何做菜?”
李长安闻言,却是嘴角一笑,卖起了关子。
“你尝一下不就知道了。”
听到这话,杨一光再次将视线看向了那三个瓷碗。
他咽了咽口水,又观察了几息后,还是没能看出来这是什么东西。
不再犹豫,他当即伸出手,在其中的一个碗中捏了一点戏盐放在舌尖,随即细细品尝。
既然家主叫他用来做菜,那这东西绝对是可以吃的。
细盐顿时在他的舌尖融化。
下一刻,一股无与伦比的咸味在他的口腔中绽放。
感受着口腔中的味道,杨一光只感觉自己的味蕾都在欢呼,随即疯狂分泌唾液。
这种咸味,他从未感受过。
杨一光忍不住的身躯一颤,随即眼睛猛的瞪大了起来。
“咸……咸的,这味道是!!”
“盐!!”杨一光心底下意识的便浮现出这个想法。
可看着瓷碗中的那如颗粒状的盐,杨一光的脑袋突然那一片空白。
可陡然,它的呼吸便急促起来。
随即又迫不及待的抓了一小把盐放在嘴中。
他的表情冷不急的一阵扭曲,被这股强烈的咸味给刺激到了。
但紧随其后,他的脸色就彻底被震撼覆盖。
“没有泥沙,居然真的没有泥沙。”
“这……这竟然是纯净的粉盐!!”
杨一光此话一出,厨房内的众人皆是像看傻子一般的眼神看向他。
他们都是厨子,自然知晓杨一光刚才那话是什么意思?
将粗盐磨碎后得到的盐,就叫粉盐。
可这样的粉盐却是不能吃的,因为吃到嘴里,基本上都是半口盐半口沙。
“行了,少逼逼,赶紧派人给我炒菜。”这时,李长安没好气的声音突然传来。
杨一光的心思,就这么被李长安给拉回了现实。
他将眼中震撼收敛,随即一脸激动的问道:“家……家主,您这真的是盐吗?”
哪怕到了此时,杨一光也不怎么敢相信。
李长安听到这话,当即给了他一个白眼。
“不是盐还能是什么?”
次话一出,厨房内的众人顿时下巴砸地,心底狂呼。
“家主他刚才说什么?这里面的真的是盐。”
“我的天,没有杂质的粉盐?”
厨房内的所有人都傻了。
而这时,杨一光也终于是反应了过来,他连忙将视线看向了众厨子中最为年老的那一名老者。
“王老,你快点来给家主炒几个菜!!”
被杨一光叫到的王老顿时从众人身后站了出来。
王老也是满脸不可置信,他看着那三个瓷碗中的焦黑细盐,默默的咽了咽口水。
可家主放话,他也不敢墨迹。
当局就往三个灶内添了几把柴火,在李长安那得知细盐的用量后,随即便是三个灶同时烹饪,不多时便炒了三个一模一样的菜出来。
这一手做菜技术,着实秀了李长安一脸。
不得不说,这老头还是有点东西的。
很快,三个菜就这样摆在了李长安面前的木桌上。
李长安仔细打量了眼前这三盘像是炒豆角一样的菜,可看了好一会儿,也没有看出个所以然来,样子看起来都差不多。
而这时,刚才秀了李长安一脸的王老却突然出声问道。
“家主,请原谅我的冒昧。”
“但我还是想问一下,您这些盐不是用粗盐磨碎后的粉盐吧。”
听到这话,李长安倒不由意外的看了这老头一眼。
既然他已经看出了异常,那李长安也没有隐瞒的意思了,一脸大方的承认道:
“没错,这并不是你们所谓的那个粉盐,而是我用粗盐炼制之后,得到了细盐。”
“嘶!!”
这话一出,在场众人皆是倒吸了一口凉气。
“不是粉盐,这怎么可能!”
“世界上怎么可能有这么细的盐?”
可李长安确没有理会他们的惊讶,而是自顾自拿起筷子,将面前的这三碗菜都尝了一口。
入口后,李长安的眼睛当即变亮了起来。
咸味!
自穿越以来,他终于是在菜中尝到了这个味道。
当即,李长安便感觉到腹中传来了一阵雷鸣般的轰响。
“去去去!快给我打碗米饭来。”李长安迫不及待道。
杨一光听到这话,当即便一马当先的为李长安打来了一碗白米饭。
李长安风卷残云般的解决了一碗饭菜,然后满意的拍了拍肚子。
他终于是有了饱腹的感觉。
看着剩下的两碗菜,李长安也是回味了一番。
这两碗菜虽然也有咸味。
却远远不及那块精品布料过滤出来的盐水有味道。
对于李长安来说,也只能算是勉强下口的那种。
对此,李长安也没办法解决。
过滤的不够彻底,那细盐中就必然还残留有其他的杂质。
这样一来,盐的味道自然便会被稀释不少。
但总体来说,也比之前的盐水炒菜有味道多了。
至于这种戏盐中的杂质,与用那种盐水炒菜时也都是半斤八两。
李长安看了看眼巴巴的众人,随即大方的道:“你们都来尝一尝这道菜的味道吧。”
“但切记,此事不可向外宣传。”李长安又是警告一声。
这话一出,众人哪还忍得住,当即便拿起筷子,如同饿虎扑食般,夹起碗中的菜便往嘴里塞。
当那股浓郁的味道在口腔中流淌时。
所有人都感觉像是打开了一扇前往新世界的大门,灵魂都在这种陶醉中,飞往了天外。
这种味道,简直绝了……
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