第187章 忙碌的日子
这么好的消息，必须得跟家里人一起分享分享。下班之前，向暖喊陶大柱晚上来他们的出租屋吃饭，有好事。于是陶大柱就跟着他们一起回去了。他们回到家的时候两个小的早就放学了。向暖回家干的第一件事，就是将挂在厨房屋梁上的腊肉拿了一条出来，对半切开后剩下的继续挂上去。“姑姑，晚上吃腊肉吗？”陶天翔眼睛都亮了。“吃。今天有好吃的，你们赶紧去写作业。”“好。”陶天翔立刻跑去写作业了。大柱过来帮忙。向暖将腊肉用温水洗了一遍然后小心的切着，陶大柱熟练的讲冬笋剥皮。交给向暖焯水后放在旁边沥水。等陶云斌回来后向暖才开始炒菜的。冬笋炒腊肉，老大一盆。一个大白菜，一个菜叶蛋花汤。三个菜分量都足足的。向暖给每个人都盛了一大碗的米饭。众人入座，看着那一盆油乎乎的菜，都止不住吞口水。“吃饭。”向暖道。众人这才动筷子。向暖夹了一筷子油乎乎的冬笋片跟薄的透亮的腊肉，再裹着米饭一起送进嘴来，那叫一个满足啊。她炒的时候放了一个干辣椒，既有辣味，又不至于太辣，味道正好。“呜呜……嫂子这个笋好好吃，好嫩。”陈家康吃得满嘴都是油。“这个笋居然这么好吃。”陶大柱也有些意外。以前青黄不接的时候，也有人山上挖笋。但吃多了胃就难受，有的人还吐清水。所以很多人不敢吃，还不放油盐的话也确实不好吃。他也是第一次吃到这么好吃的笋。“肉跟什么一起做都好吃。”陶云斌道。陶大柱瞪他一眼：“就你话多。”向暖笑着回答：“竹笋是属于纤维食物，吃多了会对胃部造成负担，所以不能过量。”“只要在炒之前，先用热水给笋焯一下就能去掉涩味，当然了，还是要放足了油才好吃。”众人份份点头。“你说有喜事，是什么？”陶大柱问。“今天唐书记说要推荐我进组织了。”向暖说着又高兴起来：“这难道不该庆祝吗？”“找到推荐人了吗？我可以当你的推荐人。”陶大柱在部队的时候就入了。“唐书记跟周主任给我当推荐人。”向暖道。陶大柱点头，有这两个人当她的推荐人，那肯定是稳稳地。吃过饭，陶大柱去洗的碗，临走时候还把地给扫了。第二天向暖就把志愿书填写好交给了唐和平。农资社开始收冬笋，三位新员工都被向暖安排了工作。陶大柱跟冯春，去跟县里的供销社谈一下冬笋的生意。杨华生则留在供销社，负责称重跟登记各个大队收上来的笋。公社每天都人进人出的，各个大队的人用板车推着或者挑着笋来公社。这边忙着收笋，那边的豆制品作坊也开张了。人员全部到位后，向暖指导着众人开始制作豆制品。她也不会的，但昨晚上她花钱跟系统买制作视频了。然后做笔记，现
在她就是按照笔记上的一步一步来指导操作。豆腐不难做，更何况这里还有个人就会做豆腐的。会做豆腐的这个叫杨三妹，家是二大队的。第一锅豆花做好后，向暖给每个人都盛了一碗。这个时候糖太金贵了，所以大家就滴了两滴酱油，有的人酱油都还没放就全给吃光了。吃完豆腐脑，将豆脑舀到容器中，再用白布折叠盖上，用大石头压上。等会儿就成了豆腐了。接着是做豆腐干跟千张。都是要先把豆浆煮开做成豆腐脑，再做成豆腐干跟千张。其实豆腐干跟千张制作原理跟豆腐是差不多的，只不过放在不一样的模子里，对水分的要求不一样而已。豆腐跟跟千张，含水量都非常小，千张做好后就真的跟一块布似的了。工具都提前让人打好了，再有向暖在一旁指导，最终豆腐干跟千张都做成功了。就是千张在脱模的时候，老是容易碎。这跟布是新拿出来用也有关系，等用的时间长沾了豆油后就容易脱模了。众人看着做出来的豆腐干跟千张，都高兴坏了。当天做出来的豆腐干跟千张，就被放到供销社去卖了。供销社那边只卖豆腐，因为千张跟豆腐干没有人会做。豆制品作坊这么快就运转起来了，可把其他大队的人羡慕坏了。于是其他大队都卯足了劲挖笋，造成的结果就是笋都快将公社的仓库给堆满了。看着都快堆放到门口的冬笋，向暖只能感慨一句：是自己没见过世面了。向暖不得不立刻喊停，暂停一段时间，先把这些给消耗了吧。本来说不想靠系统，但因为现在人对笋没太大兴趣，还有就是七个大队一下子挖的太多，就一个县城的供销社，又能消耗多少呢？她甚至都怀疑山上的笋宝宝都被他们给挖出来了。这是不可取的。于是她时不时就进去晃悠一下，一晃悠就能少个大几百斤，倒也不显眼。这么新鲜又原汁原味的冬笋，系统那边卖的爆单。向暖一边让陶大柱跟冯春去跑其他公社的供销社，把笋，豆腐干跟千张往那边送，一边又雇佣了一些人过来，将这些笋剥皮，焯水后晾晒。他们还没有烘干的设备，向暖就让人打柴，做一批木炭出来，然后让一二大队的人帮忙烘干。这个过程虽然很麻烦也很耗时，但没办法，设备简陋就只能这么干，所以还烘坏了一批笋干，好歹是把火候给掌握了。等后面再收的时候，向暖就打算让大家直接制成笋干，价格是一斤五分钱，这样就方便多了。这一批笋处理完了，也到了插秧的日子了。杏花公社大部分的田都有点梯田，但又不是那么规整。山区，能开成田的都开垦了。插秧的时候，向暖特意去了五大队。这边种的是杂交稻，还要养殖稻花鱼，这关系着他们的稻花鱼养殖能不能推广，所以她得去现场指导。
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