第十八章 羊
张承嗣这次回去，一连十几天都没动静，再来时带了一车礼品，言语送给老夫人和李三娘。
李盈猜测，私学的事大概没戏了。
张承嗣有自己的性子，他觉得事情因自家母亲而起，自己又给了人家许诺，让人平白生出期盼又没了结果，太不合适，所以大包大揽：“我一定给盈哥儿找个好的私塾。”
李盈心里却不急了，前几天，李四郎放旬假，回来时聊了几句，一番考校之后，判处死刑。
“侄儿读书的事情，我与陈师傅言语了，陈师傅没给答复，估计要考核，侄儿怕是考不过。”
陈家的教育理念有些叛离经道，他们嘴上说着有教无类，实际却认可好的生源才能出好的成绩，所以极重学生资质，入学考试难度颇高，又卡年龄。
李盈十四，别人在他这个年纪都开始读正经，优异者如李四郎已经下场考试了，他却还在背《千字文》，那可是蒙学读物。
老夫人则把任务交给了李四郎，“你教教他。”
放两天假，能怎么教？
李四郎只能先把书籍做了分类，哪些要读，哪些要背，哪些要吃透，并言语有不认识的字集中记下，等他回来。
他已然认定李盈不行，并真心向老夫人建议重新去童子班补一补，老夫人却只想去陈家。
李盈对此没说什么，只是回了房间，开始读书。
老话说的，有多大屁股穿多大裤衩，小学都没毕业，硬去上高中，还不是害了自己。
已知道了自身水平，学习就是了。
李盈放平心态，不再想什么私学不私学，重读《千字文》，竟相当上瘾。
人只要经历进步，就会产生多巴胺，就会愉悦。
当他发现自己开了窍，学习可以产生相当的正反馈，便一发不可收拾。
跟生活相比，读书还是太简单了。
“我觉得在《千字文》上，我可以出师了。”
李盈敲着手中的《千字文注》。
张承嗣便笑道：“那我问你，‘坐朝问道，垂拱平章’，怎么解。”
李盈道：“英明又贤德的君主，他们正襟危坐在朝堂之上，与群臣们接洽着能让百姓安身立命的事理。他们用品德来传染感动群臣，让他们奉公遵法、爱惜苍生，所以君王们能拱着双手，垂着衣袖，用很自然的立场把国家治理的有条不紊。”
张承嗣顿时笑道：“你也太啰嗦了，‘圣王垂拱而天下治’足矣。我再问你，‘释纷利俗，并皆佳妙’，怎么解。”
李盈简单思索，小心翼翼回答，“指前文八人的技艺解人纠纷，造福百姓。”
“唉。”张承嗣似乎为他感到悲哀：“一般先生这么问，是考校背诵，你一定得把八个人列出来。”
李盈便道：“布射僚丸，嵇琴阮啸。恬笔伦纸，钧巧任钓。”
“他们八人都有什么技艺。”
“吕布勇猛，宜僚擅杂耍用计，嵇康擅长音乐，阮籍有气功，啸如鸾凤，蒙恬制笔，蔡伦造纸，马钧制龙骨水车，任父东海钓鲸。”
张承嗣连连点错：“说得没错，但太太啰嗦了，我问你‘释纷利俗，并皆佳妙’怎么解，你怎说了这么多废话。”
李盈这才明白他的意思，笑道：“就是无论怎么回答都不对咯。”
“你说得没错，这就是先生，你多说，他嫌你啰嗦，你少说，他骂你不专，总之答完记得认错。”
张承嗣今天是来吃饭的，除了给老夫人的礼品，还带了番椒、花椒、葱姜等调料和一只羊。
“关起门来在家吃饭，老祖母都同意呢，不碍事。”
胡大郎与张承嗣的随从先安已把羊洗剥干净，卸下半扇送去后院给老夫人和李三娘。
张承嗣拔出尖刀，熟练解羊：“饮食男女，人之大欲存焉。食欲犹在情欲前，活在世上，就是为了这口吃的，今天就让伱见识下我的手艺。”
李盈撇了眼站得有点远的丫鬟金云，也挽起袖子，“巧了，我也擅长烹饪，咱们一起。”
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但很快就被驱赶：“一看你就没干过，别添乱了。”
李盈相当不服，现代人确实不会解羊，但炖肉是另外一回事。
“你要怎么吃。”
“煮。”张承嗣把羊腰羊肋下肥瘦相见的部分拆好，开始准备配料。
李盈便道：“那我做个料汁来。”
“你行吗？”张承嗣叫道：“哪怕你说《千字文》学得比我好，我都可以认，唯独烹调，这可是我的正事！你不要乱做，祸害了我的羊。”
“没什么可争的，你煮羊肉，我做料汁，一会尝尝不就得了。”
李盈翻看着他带来的调料，每种都不多，但相当全，便捡了花椒、小茴香、芝麻、辣椒和盐。
捡出花椒里的细枝，干锅下锅，小火慢炒，炒干后依次加入小茴香、芝麻，彻底混合炒干炒香后，倒出来在晾板上，交由先安研磨。
接着便是炒盐，张承嗣的盐是雪白的精盐，质量上乘，下锅炒制稍微变色取出与调料粉混合。
接着炒辣椒，做辣椒面。
他这边程序较多，完成时张承嗣已等了一阵了，见他收拾拍手笑道：“可以可以，很香。”
“还没完呢。”
李盈又起锅烧油，然后在张承嗣震惊的目光中完成了仪式。
“倒上老马家的满口香椒盐”
“倒上烫烫的菜籽yo~”
“再来点cua~”
搅拌之后，准备工作完成，李盈宝相庄严，低声吟唱。
“灵魂之汁~浇~~~给呀~~~”
张承嗣一时竟不知该怎么下手，愣愣道：“你这个料汁，它，干净吗？”
李盈笑道：“全都是你带来的东西，你问我？”
张承嗣有些发怵，灵啊魂的，还有那最后叫魂的声音，感觉都不像阳间的东西。
李盈也不管他，抓起一块带骨肉，多多蘸料，入口即化……
舒坦~！
张承嗣见状，也不再磨蹭，拈起一块肉放入嘴里，“唔，可以。”
“是吧，我这個灵魂之汁，独家秘方，祖母都不知道。”
张承嗣张着嘴向外哈热气，“我说的是我煮的羊肉，软烂适中，香！不愧是我。”
两个人你一手我一手，很快就分净了几斤带骨肉，李盈取水洗手，“可惜，差点胡葱。”
胡葱，即洋葱，原产中亚及西亚，赞美张骞。
“下次我带来。”
张承嗣漱了漱口，取出茶丸递给李盈，有闻了闻身上，换上一个香囊。
“我没有看错你，你果然不是一边吃着肉一边念叨‘君子远庖厨’的人。”张承嗣笑道：“我这个人没别的爱好，就爱吃，还不爱小盘子小碗，你说一道菜花费好几天，几十个步骤，做出来不咸不淡的一盅，有甚么意思，无趣，我就爱大物，今年不行了，等明儿你出了一年，咱俩攒个局，叫上些人，烤野牛，烤骆驼，烤虎……”
张承嗣满心幻想：“牛羊鹿，我拆得太多了，没意思，现在我就想拆个长毛野牛，一头牛好几千斤，肉质金黄，上次吃还是冲然送的。”
说到冯紫英，张承嗣顺口一提，“今天我也叫他了，他有事，嘿，平日隔三差五就往城外跑，想找他时却找不到了。”
李盈顿了顿，叹了一声：“我前几天办事不利，折了他的面子，之后再未见面，只能将来再赔罪了。”
从醉仙楼离开后，东来追上了他，执意问清缘由后才回去，之后便也再无联系。
“冲然气量宽广，有误会说开了他绝不在意。”张承嗣不知两人间的事，随口调和一句，又道：“要说他今天的事还与你家有点关系呢，嘿，你家亲戚好事将近了。”
亲戚……
李盈立刻反应：“东府蓉哥儿亲事定下了？”
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