第699章 新方式

“东家，我们的新品又卖没了，要不要再去做些？”江小春一溜小跑的走了过来。

江小春的脸上已经有汗珠渗出，想想这几日，众人已经全力以赴，却还是忙得团团转，不由得心不落忍。

“小春，没有就不要做了，告诉客人明天再来吧。”

“我不嫌累的，不然客人买不到甜点，去王品集的店怎么办？”小春看向苏菡萏，目露担心。

苏菡萏微微一笑，“傻小春，我们是人，又不是机器，什么人也禁不住这么团团转啊，再说了，若真的喜欢，他们肯定会明天来买的。”

江小春的重点完全便宜，一脸疑惑的对苏菡萏问道：“东家，啥叫机器？”

苏菡萏噗嗤一笑：“就是一种由零部件组装成的东西。”

“啊？我更听不懂了！”

苏菡萏也没再多解释，而是打了个响指，说道：“我想好了，明天我们就贴出告示，推出预约方式。”

“预约？”江小春惊得张大了嘴巴，又不明白是什么意思了。

苏菡萏点点头，这个想法在她的心头盘旋多日了。

新品总是供不应求，而其他点心却有时会出现做多的情形，为了避免浪费，苏菡萏觉得预约制是一个好办法。

如果客人需要，可以提前一天预约，这样过不了几天，他们就会摸清哪些甜点顾客需要的多，哪些少些。

这样他们在做时，可以统筹安排，尽量不出现短缺现象。

江小春虽然不懂，但是她觉得但凡苏菡萏的主意，肯定是最好的。

于是第一个表示支持。

看到忙碌的周大庄，苏菡萏继续说道：“我们火焰山也可以推出这种模式，也省的生意太忙，大庄你还得两处帮忙。”

周大庄赶紧摇了摇头：“没事东家，我能干，我不累。”

苏菡萏抿唇笑了笑：“那也不行，你们太辛苦，我会心疼！”

预约制的确是个好办法。

有时客人多，临时想来吃火锅的找不到座位，有时间松宽的或许还可以等，但是有一些不愿等位的客人就会到别家酒楼了。

这样做，既可以使一些客人合理规划时间，选择人少的时间段来，又或者店里可以提前加桌，尽最大量的保证客人不流失。

有了新的想法，苏菡萏还要和柳羡渊好好商量一下。

好不容易等到铺子收工，苏菡萏在回去的路上和柳羡渊说了自己的这个想法。

柳羡渊自然支持，同时将解释与宣传的工作揽到了自己身上。

苏菡萏负责提出想法，他负责执行。

夫妻二人合作搭配，干活不累。

当晚，苏菡萏正挑灯研究食谱时，柳羡渊走了进来。

“夫人我给熬了一碗参汤，快趁热喝。”

柳羡渊手中的参汤正氤氲着热气，淡淡的香气袭来，苏菡萏一脸幸福的笑着。

“好香啊。”

“快尝尝，我模仿了一下你的做法，放了一些肉沫和菌菇。”柳羡渊看向苏菡萏，一脸的期待。

苏菡萏急忙接过参汤，吹了吹热气，喝了一口。

请记住本书首发域名：www.wenxueya.cc。文学鸭手机版阅读网址：http://www.wenxueya.cc