第170章鱼稻共生
冷迎春教完商人们学习记账之后,已经过去二十天了,田里的稗草也被大家清除干净了。
看着迎风飘扬的健壮禾苗,冷迎春总觉得缺少了什么。
“还往里放泥鳅吗?”冷迎欢提问,他还是挺喜欢冷迎春做的蒜香泥鳅。
“早稻可以多培育泥鳅,晚稻就觉得别太多了,我想换个模式,分成两部分,一部分培育泥鳅,一部分养鱼!”冷迎春自信满满。
“鱼?”冷迎欢不可置信地看着她,“有用吗?”
“试一试才知道有没有用,走,咱们去找一找安满。”冷迎春到了安满家门口。
那里依旧有很长的队伍,都是要求安满打铁的。
他们只是找安满说事,所以没有排队就进去。
安满边打铁边听到他们要去他家乡,想到了不久前才回去,被父老乡亲催婚,就不太愿意,让他们找冷重生带着回去。
“你的家乡,叔叔没有你熟悉,你带着我们去,本地人,好谈价钱,我们不会被渔民宰了去。”冷迎春央求着,“求求你了!”
安满看了看桌子上的单子,“三天后吧,我再带你回去一趟。”
“那好!”冷迎春爽快答应就回家去了。
三天后,他们就随着安满到海边,找到了鱼苗地,几番讨价还价,带回来一些小鲫鱼,放在了稻田里。
她打算按照现代“鱼粪肥田,鱼稻共生”的模式打造出新的稻田,看看冬天收成如何,会不会比早稻增产。
对于这新的模式,乡亲们持观望态度,总觉得冷迎春的想法一出是一出,万一失败了,就全功尽弃,全家人等着饿肚子了。
县官听到了信息,特意带着郡官和师爷来到冷迎春家里。
冷迎春热情迎接他们,奉上乡野好食物款待他们。
师爷看了看两位官员,他们不说,他也不好说话。
“迎春呀,种植早稻辛苦了!”郡官看着县官支支吾吾着跟冷迎春说话。
田里的事,按理来说,他们是没有资格管的,可涉及到自己的前程,他就得提一提了。
“大人,不辛苦呢,全靠你们重视农业,无私无畏地派人帮助老百姓干农活呢。”冷迎春略微拍马屁。
“呵呵,我们应该做的!”郡官想了一会儿决定开门见山了,“农田里的鱼,能不能清除掉了?”
“大人是担心鱼会影响到收成吗?”冷迎春一下子听出了其中的意思,耐心地解释,“其实,这种鱼稻模式已经有很多人在做了,只是没有登记成册供大家翻阅罢了。”
“迎春呀,年轻人胆子大,什么都想试一试,我可以理解,但是,咱们要讲究稳妥,你要明白,种稻谷就种稻谷,养鱼是渔民的事,你又想有好的收成,又想有鱼吃,没那么容易。”
郡官很担心失败了,那他跟其他人吹出去的牛还能圆回来吗?
“大人,那我随时留意着禾苗的生长情况,一旦发现了长势不好,立马把鱼给清除干净了。”冷迎春最后做了妥协。
郡官看她如此坚决,跟县官对视一眼,暗叹这丫头生气了,还是别把她的惹急了,人家不种田,他们拿什么讲功绩?
最终眼神交流还是观察一阵子再说吧,也就同意让冷迎春瞎闹了。
他们离开后,冷迎春微微叹气,她现在跟官府捆绑在一起了,必须不断地生产出高产质优好稻谷,才会有好日子了。
她真不敢想象收成不好了,这些笑面虎官员会露出什么样的獠牙来。
突然之间,觉得自己的担子重了很多。
冷重生看出了她的忧虑,手语示意她尽人事听天命,凡事顺其自然。
冷迎欢则表示不管她遇到什么危机,一如既往地陪着她。
“那两位大人也太紧张了吧,咱们的稻谷想怎么种就怎么种,还管上了。”秦潇潇吧唧一下,“迎春,接下来又空下来了,你想怎么办?”
“当然是把悦来楼开起来呀!”冷迎春收拾情绪,打了个响指,“挣钱才是最重要的。”
有钱了,哪怕不种地了,也可以过上不错的生活。
“那接下来我们要做什么?”竹青青扶着腰轻声问着,“可不能把我甩下了,我也想出一份力。”
“婶婶,你在家里打理好那些鸡跟菜就很不错了,过年是认识吃青菜还是吃肉,就靠你了。”冷迎春不想让竹青青太辛苦。
“呵呵,你的嘴巴可甜了,我心里暖呼呼的。”竹青青微笑着,“悦来楼开业,总要帮手吧,我现在肚子是大了,但拿东西还是会的。”
“不用了,人来人往的,谁也不知道会不会发生磕碰,我让何杨把那些乞丐召集起来帮忙,顺便给他们餐馆职位,免去了做乞丐,人员非常充足呢。”冷迎春心里有了打算。
“婶婶,有你清闲你不清闲,你傻呀,学一学你家后娘,现在快临盆了,天天让你爹伺候着,多自在?”
秦潇潇摇了摇头,她巴不得不用干活,竹青青却要累死累活。
“那好吧!”竹青青无奈点头。
冷重生知道竹青青有了身孕之后总是疑神疑鬼的,担心大家不要她了,她才总是要出头,是为了寻求安全感,就安慰她别难过了,等孩子生下来了,冷迎春绝对会让她做任何事的。
这样一说,竹青青就好受多了。
悦来楼开门那一瞬间,周围人都看过来了,得知他们要开餐馆,都鼓励她开下去,反正也没几个客人,都一块耗着吧,还有伴。
何扬带来了哑巴乞丐,帮忙着清理楼层,就算是万事俱备,只欠食物了。
冷迎春没有盲目地推出菜单,而是到各个餐馆小吃店坐一坐,感受一下不同食物对味蕾的挑战。
发现凉品挺少人制作的,她通过问卷调查方式得知古人的思想都很古怪,认为寒凉入口心脾受损,偶尔尝尝冷饮可以,长期就不行。
因此,她心心念念要推上市场的冰沙、黑凉粉就此夭折。
可她又不甘心就此放弃,继续考察市场。
她发现出现在街上的女孩子居多,就想到了奶茶,最终决定下来做甜品。
第一天,她先尝试着做了小杯无水蛋糕,放在了悦来楼的门口,盖上了防蚊罩。
过往的人看到了她,考虑到她给老百姓提供了粮食,手中有余钱的人就象征性的购买一些,尝了尝,觉得味道不错,就加以宣传,倒也十分快速的销售完毕了。
接下来,她就在面食上面做创新,推出了各种动物形状的面食,吸引了不少小孩子,抢售而空。
她就发现了商机,研究孩子们喜欢的小吃,生意算得上火爆,这让她心花怒放。
在忙碌过程中,她觉得很充实,偶尔会收到万家星跟苏敬贤的信,万家星的信,她看一遍就会放到一边,苏敬贤的,她就经常翻看,偶尔回信,都是抽象画。
依照苏敬贤的来信,她知道她给他的信,他一封都没有收到,就很懊恼。
不知不觉就快到了晚稻收成了,稻花鱼需要的养分更多了,可能会影响到稻谷,她就决定把田里的鱼收起来。
这样一来,城里的生意又得放一放了很多。
乡亲们嘲笑她白费力气。
她揣了揣衣柜里卖甜品挣来的钱,冷笑,真的是白费力气吗?
为了保持鱼的新鲜度,她弄了很多冰块,建造了一个临时的冰窖。
一切准备妥当,冷迎春就提出捞鱼了。
竹青青的肚子挺大了,走路都费劲,冷迎春就让她别折腾了,在家待产。
他们提着大水桶跟几个桶就到了田边了。
乡亲们老早就听到了风声,都来看热闹了。
田里的小鲫鱼在小草跟稻花的培养下,长成了小巴掌那么大,快乐地在水里走来走去,十分灵活地穿梭在禾苗之间。
冷迎欢看准了一条鱼,伸手去捞鱼,结果被跑掉了就很懊恼。
“我们把水放了,把鱼赶到一边。”冷迎春有了主意。
为了不影响到稻谷,他们小心翼翼地驱赶着鱼。
“大家别愣着,下来一块帮忙抓鱼,每家都会给你们一些鱼呢。”冷迎春提出了好处。
“哎,就来了!”乡亲们听到有鱼分,都跃跃欲试,卷起裤管就下来,轻轻地游走在禾苗之间。
一天下来,稻花鱼清理得差不多了,可谓大丰收,足足有两千斤,每家给三斤,送出去了一千斤,剩下的都带回家了。
“迎春,这些鱼不好保存,咱们抓紧把它们运到麓城卖了吧?”冷迎欢不想鱼死了,大家的心血就白费了。
“不,我们自己食用!”冷迎春拒绝了,“我们可以把它们腌了晒干了,等三四月灾荒月时就可以拿出来做菜了。”
“会不会太多了?别到时候吃吐了!”秦潇潇调侃一笑。
“怎么会呢?晒干的鱼呢还可以有多种吃法呢,糖醋鱼,豆豉鱼……”冷迎春说得秦潇潇直流口水,她就坐下来,“潇潇,你去跟师父说,咱们这几天不去锻炼武功了,要留下来宰鱼跟腌制鱼。”
“哪里来的盐?”秦潇潇反问。
“这个你不用担心了,上次跟安满回家乡,我发现那里有官府造盐坊,听说只要跟师爷讨要文书,是可以买不少盐呢。”冷迎春就吩咐冷迎欢去购买盐。
不久前,她本想提前买盐储备的,但不知道量是多少就没行动。
秦潇潇跟冷迎欢都离开了,冷迎春就开始宰鱼了。
她的速度很快,半分钟就清理了一条鱼。
“迎春,别太快了,小心点,被鱼鳞弄到了手。”竹青青提醒着。
她多想坐下来帮忙,可肚子太大了,根本就坐不下去。
“没事没事,早点处理完,早点歇下来。”冷迎春一点也不在乎。
冷重生走过来帮忙,他的手太大,鱼太小,抓起来费劲,刚开始手法不娴熟,要很久才能处理完一条鱼。
在宰了几条之后,就掌握了诀窍,速度快起来。
秦潇潇回来后,跟来了很多乡亲们,他们都是帮忙的。
家里拥挤得一下子站不了人了,都在忙着宰鱼。
大家说说笑笑,倒也舒心。
大家把鱼宰完清洗干净晾干水分后,冷迎欢就带着盐回来了。
冷迎春带领着大家把鱼腌了,用稻秆把鱼串起来,放在了临时的冰窖里,才不会坏了。
看着冷迎春家的鱼丰收了,乡亲们有些妒忌,早知道在她提出要稻田鱼时,也学了。
这事告了一段路了,冷迎春也没闲下来,依旧时不时地在悦来楼做甜品,生意依旧火爆。
郑光扬时常会来光顾,说她走了狗屎运,随便弄什么都会在成功。
冷迎春笑笑不语,为了考察市场,她做了多少努力呀。
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