第一百七十一章 小馋猫莲儿吃冰棍
根据《周礼》的记载,当时周王室为保证夏天有冰块使用,曾经专门成立了相应的机构管理“冰政”,负责人称“凌人”。
大概是在每年大寒季节,河面结起了厚厚的冰块,古人在这个时候就开始凿冰储藏。
他们认为这时的冰块才最坚硬,不易融化。
这时候,那些管理藏冰事务的官吏便会监督奴隶、农民到水质好的地方凿采冰块,以藏到预先准备好的冰窖里。
藏冰块的冰窖大都建在阴凉的地方,深入地下。
奴隶、农民们用新鲜稻草跟芦席铺垫,再把冰块放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料。
最后,他们密封起窖口,等待来年夏天享用这些冰块。
毕竟在古代又没有冰箱,能够在夏天制作出冰块的方式并不多。
人们想得到一点清凉,往往都要付出巨大的代价。
至于冰块更是只有王公贵族们,才能享用的奢侈品。
当然,在炼丹术士发现火药之后。
硝石也成为了制作冰块的选择之一。
只是用硝石制冰的法子,并没有传播开来。
而懂得这一方法的人,更是少之又少。
黄廷晖的脑子里面,可是记得硝石为何能够制作出冰块的原理。
硝石作为一种白色味苦的晶体,它溶解于水时会吸收大量热量,使周围温度降低以致结成冰。
黄廷晖要制作冰棍的话,用硝石制冰是不二之选。
“莲儿,让你准备好的绿豆粥做好了吗?”黄廷晖转过头去,看着小丫头儿问道。
“嗯嗯!”
“夫君,早就准备好了!”吴菲莲骄傲的挺直了胸脯,她很快将早已准备好的绿豆粥拿了过来。
黄廷晖笑了笑,他找来了一大桶的水,“你们看好了!”
言罢,黄廷晖将硝石放入水中。
肉眼可见的,水面竟然快速结成了冰块,凝结而来的冰晶迅速的覆盖水面。
甚至有丝丝寒气从冰面上散发了出来,一股股寒意扑面而来。
看着木桶内那凝结而成的冰晶,众人一阵的目瞪口呆。
这就成了?
还真是结冰了?
纵然是读书人卢道明面对这种情况,一时间也说不出个一二三来。
“廷晖,这莫不是仙术?”卢道明指着木桶之中凝结的冰块,对黄廷晖说道。
“这世间哪来的什么仙术?”
“无非是科学罢了!”
黄廷晖笑了笑,他并没有做更多解释。
与另一个时代不同,硝石制冰并没有传播开来,即便是富家公子哥儿想要在夏日吃上一些冰块,也只能是通过窖藏冰解解馋。
故而卢道明不明白眼前此事的原理,也就见怪不怪了。
“快来,快来!”
“把这冰凿碎一些,道明,这凿冰之事就交给你了!”黄廷晖毫不客气的对卢道明说道。
“哈?”
“凿冰?”
“廷晖,这……”
卢道明看着黄廷晖,一脸的懵逼。
……
待冰块被凿碎一些之后,黄廷晖在早已准备好的模具中装好绿豆粥。
将做好的绿豆粥模具放在冰块之中静置一段时间。
过了一会儿之后,模具中的绿豆粥结成了冰砖儿。
这便是黄廷晖要制作的冰棍儿。
“哇!”
“看起来很不错呢,绿豆粥冰砖儿。”
“不知道味道如何?”
三女盯着那冰砖儿,目不转睛,一副好奇的模样儿。
黄廷晖见状也是笑了笑,“这一次准备的有些匆忙了,第一次做冰棍儿!”
“之后要想办法完善一些!”黄廷晖像是自言自语,他在思忖着什么。
硝石制成冰块之后,还要凿上一凿冰块,这是黄廷晖之前没考虑周全的。
以后当然是得改进一些了。
“你们尝尝味道怎么样?”黄廷晖对莲儿等三人说道。
绿豆粥是黄廷晖让小丫头熬制的,一些配料未必齐全。
也不知道味道如何。
“嗯嗯!”小丫头儿止不住的点头道。
话音落下,三女便将冻成冰砖的绿豆粥放入嘴中。
一股冰爽的感觉在嘴中化开,小丫头的眸光在瞬间都是亮了起来。
“嗯!”小馋猫吃着绿豆粥做成的冰棍儿,她止不住对黄廷晖说道,“夫君……夫君……”
“真好吃,太好吃了!”
“好甜,好凉,吃起来好凉爽啊!”
“夫君太棒了,太棒了!”
小丫头吃着冰棍儿,摇晃着黄廷晖的手说道。
“看来有东西吃,都堵不住你的嘴!”
黄廷晖笑着点了点吴菲莲的额头,很是宠溺的说道。
“莲儿是小馋猫嘛!”小丫头吃着绿豆粥冰棍,对黄廷晖说道。
“肉麻死了!”
“起了一身的鸡皮疙瘩!”沈柔搓了搓自己的手臂,与黄廷晖、吴菲莲说道。
“不过黄廷晖,你这冰棍儿真是好吃!”
“眼下天气还不是特别热。“
“若是天气热起来的话,这冰棍儿能够降温解暑,普通人应该很是喜欢!”
沈柔吃着冰棍儿,也是神色清爽,她与黄廷晖这般说道。
“真是个好东西呢!”
“莲儿,你家夫君看起来长得讨女人喜欢的小白脸儿,这手艺确实不错的。”
听到沈柔这番话,黄廷晖一时间极度无语。
这丫头夸自己的时候,怎么还止不住损上一把?
“嗯嗯!”
“黄公子,往后这冰棍儿可不能少了我家的!”
陈秋娘一边说着话儿,还一边与黄廷晖吩咐道。
“秋娘,你都吃了许多了!”卢道明对自家娘子说道。
“知道了,知道啦!”陈秋娘吃着冰棍回答道。
只见陈秋娘拿起一根冰棍儿就放进了卢道明的嘴中。
“夫君也尝尝!”卢道明自然是拗不过自家娘子,只能是拿起冰棍儿吃了起来。
“廷晖,你这手艺就算是在宫城内,绝对也会受宫城之内那些贵人喜欢的!”
“若是将冰棍儿出售的话,应该很好卖出去吧!”
卢道明只是尝了一口绿豆粥冰棍儿,便止不住对黄廷晖夸道。
“都是一些取巧的小玩意儿,明日云滇药铺开业!”
“这些东西算是给来庆祝我们开业的百姓一点福利吧,也算是打响我们云滇药铺名气的手段。”
“往后这玩意儿,也是可以作为店铺特色的!”
云滇药铺在瑞安县城中没有多大的名气,用这种方式也可以打响店铺的名气。
就像后世开业大酬宾一般,否则黄廷晖也不会大费心思弄出这些东西来。
……
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